Les plantes à parfum touchées par la sécheresse

Depuis juillet 2022, les fortes chaleurs menacent de nombreuses variétés de plantes à parfum dans le sud de la France, notamment à Grasse, capitale mondiale de la parfumerie.

Les productions de lavandes ou autres Jasmin se dégraderaient à cause des chaleurs caniculaires. Les températures extrêmement élevées et la sécheresse qui frappent l’Hexagone depuis le mois de juillet mettent en péril les récoltes de Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales (PPAM) : de nombreuses productions de la filière sont frappées, malgré des années de travail pour adapter les techniques de récolte et convertir de plus en plus de surfaces en agriculture biologique.

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